2。5分甜以上,不推荐

追求健康的姑娘,一般会要求无糖的,但是,别忘了你要的一勺免费的椰果、红豆里头,可是有糖的呀!

加料里头也有糖!

“无糖奶茶”里的糖,大概从这些地方来:奶茶粉、奶精里头有糖;波霸、椰果、布丁这些加料有糖;奶盖里也有糖

亲测一点点红茶玛奇朵,
3分甜,奶盖是全甜,甜到忧伤的那种。#推测大概奶盖是提前做好的#

还有你点的柠檬mg4355电子游戏,养乐多,一瓶100ml,得有十多克糖呢!!

养乐多其实好多糖的,蓝色版本好像是无糖的

正常甜度一杯就有30多克糖,点无糖都有10克糖呢,再加点杂七杂八,今天的甜品份额又没啦~

所以呀,5分甜以上我都不推荐,如果非选7分甜,那就多跑上5圈吧。

其所含有的反式脂肪酸还会增加高血脂、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病、糖尿病发病风险;

5。担心睡不着,避开港式

红茶属于完全发酵茶,加工过程中发生了化学反应,茶多酚减少90%以上;咖啡因含量也比较高。

如果担心喝了奶茶睡不着,避开港式奶茶;去台式奶茶店,点绿茶茶底,也会好一些。

红茶提神效果杠杠

至于健康问题,普通中杯奶茶的咖啡因大概有135mg,和中杯美式咖啡差不多。正常成年人,理论上每天不超过400mg就好,所以一天两杯也无妨;

老人、儿童、孕妇#每天200mg以下不会影响宝宝#还是要斟酌一下。


去一点点,我基本就点一款:红茶拿铁无糖中杯。有时候加燕麦。亲测,加燕麦真的超好吃,口感很好,有点小饿的时候来一杯,特别合适!!

大街小巷上我们总能看到很多奶茶店,而且生意都还不错。

奶茶,一定要配甜点呀

以此估算,单是一杯奶茶的奶盖,就含500千卡左右的能量。

1。嫌弃奶精?那就找鲜奶奶茶

时代在变,奶茶的原料也在不断进化↓↓

奶茶原料进化史

原始时代的奶茶,用的是奶茶粉,里面既没有茶,也没有奶;

典型代表就是“每年卖出7亿杯”的那个,和“我要把你捧在手心”的那个。#你懂的#

奶茶2.0时代,终于有了真正的茶;除此之外,最大的变化就是奶。

除了奶精之外,很多店开始使用牛奶,从常温奶到口感更好的鲜奶;

奶精为什么不好?

当然,这些奶茶店,也提供奶精冲泡的奶茶。但是奶精也进化了哦~

现在很多正规的大型连锁奶茶店,用的都是“0”反式脂肪酸的植脂末。

不过,淘宝上也还是能买到含反式脂肪的奶精。既然防不胜防,最保险的办法,就是选鲜奶做的奶茶!!

选港式不会错

只要你选的是正宗港式奶茶店,那你喝到的一定是牛奶。

港式奶茶店:米芝莲、南洋茶铺、人在茶在、桂源铺。。

台式奶茶花样多

台式奶茶比的是花样,口味为王。

台式奶茶店:一点点、贡茶、coco都可、快乐柠檬、85度c。

选拿铁系列

台式奶茶店的“奶”,也有鲜奶,但总体来说,奶精还是占大头

奶精奶茶:通常位置最醒目,就叫做xx奶茶,比如“醇香奶茶”

XX奶茶,通常用的奶精

牛奶奶茶:注明“鲜奶”字样,或者“拿铁系列”

拿铁(latte)在意大利语中就是鲜奶

1點點,同样是乌龙茶底,奶精做的叫“乌龙奶茶”,牛奶做的就叫“乌龙拿铁”,懂了吧↓↓

奶茶VS拿铁

如果觉得费心,直接店员:“你家哪个是用植脂末的,哪个是鲜奶的呀?”一听就专业!

不要担心小姐姐/小哥哥会骗你,用你真挚的眼神感动她/他吧。

估计大多数人只知道稀里糊涂地喝,根本不知道自己喝进去的是啥玩意儿~

4。点奶盖:少吃一顿肉

奶盖的原料,一般包括奶油、牛奶,有些会加芝士;有些可能用奶盖粉#主要成分是植脂末#,所以脂肪含量会比没加奶盖的高。

总的来说,加了奶盖的奶茶#中杯500ml左右计算#,一杯的脂肪得有30好几克呢。

小栗子在脑子里飞快算了下,2两瘦肉的脂肪,就是30g。一杯下去,今天脂肪配额的一半就没了。

点奶盖,少吃一块肉

多跑5圈,还是少吃两块肉,或者让脂肪长你身上,3选1,自己看着办吧。

而速溶奶茶含糖量就更高了,小小一杯奶茶的糖含量是44 克。

我生活的小镇,最近也开了『一点点』。

奶+茶

拜托!奶茶又不是洪水猛兽,不健康?那是你不会点啊

如此高能量,肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸血症的人都不适合经常饮用。

我那些爱美又爱潮流的女性朋友,一边在朋友圈问“要不要光顾下呀”,一边又发誓“最后一杯,喝完减肥!”

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无论是速溶奶茶,还是杯装瓶装奶茶,含糖量几乎都在 10% 以上。

买奶茶时,店员经常会问要不要加珍珠或者椰果,这珍珠和椰果又是什么做的?

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它主要是用糖、油为主要原料,还有一些食品添加剂。可以赋予饮品一种丝滑的奶感,且改善其冲调性。

不过话说,喝了这么多年奶茶,你知道里面到底有什么吗?

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虽说奶精并不是什么有毒添加物,但是如果把握不好量,对身体健康还是有一定的影响。

所以,这类“奶茶”还是少喝为妙,否则长胖指日可待。

今天小编就来一一揭秘!来看看你在喝奶茶时都喝了些什么。
奶茶中普遍含有咖啡因

据检测,奶茶店里的杯装奶茶含糖量在每杯11克~62克之间。

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此前,上海市营养食品质检站曾对51款奶茶饮品进行了抽样检测。

为什么要把咖啡因单独拎出来说呢?

说明这款奶茶中,植脂末是老大,而不是奶。
奶茶里没用奶,奶盖里总是真奶吧?

营养专家指出,健康成人单次摄入咖啡因含量最好不超过200mg。孕妇和儿童更要避免摄入,否则会引起焦虑、心悸、睡眠紊乱等症状。

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过量食用奶精不仅存在高糖、高油、高热量等营养问题;

可谓是真“喝茶5分钟,排队2小时”。

既然奶茶中含茶,就不难理解为什么含有咖啡因了。

很简单,看配料表呀。比如买奶茶,有茶就有咖啡因。
多数奶茶里,不是真奶,而是…

然而事实是,很多奶盖的主要是由奶盖粉制作而成,而奶盖粉的主要成分也是奶精。

跟老婆饼里没有老婆一样,市面上的大多数奶茶是没有奶的,而是奶精。

影响婴幼儿的生长发育,并对中枢神经发育产生不良影响。

从营养角度来看,椰果对人体成分的合成是没有任何帮助的。

说对了,奶茶中不止没有奶和珍珠,就连椰果也不是真椰肉。

相反,椰果吃得过多可能会占据胃肠容量,干扰正常营养成分的消化和吸收(尤其是矿物质,如铁、锌、钙等),还可能因肠道的耐受能力有限而造成腹泻。

但不管哪一种,只要用了茶,就会有咖啡因。

大多数奶茶还有个问题,就是糖太多。

很多人对奶茶中含有咖啡因表示震惊,但其实仔细想想也不难理解。

所以如果你大晚上睡不着….

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奶茶中的珍珠和椰果又是什么?

根据《中国居民膳食指南》建议,每日摄入反式脂肪酸的量不超过2克。

其外观和制作工艺有点像奶粉,但是成分却与奶粉相去甚远。

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而据上海市营养食品质检站检测的51款奶茶中,有4款奶茶(某姨奶茶,某旺卡奶茶)存在反式脂肪酸含量超标的现象,有一款甚至达到6.2克/杯!

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一份在网上流传的奶盖制作配方显示:奶盖粉800克、鲜牛奶800毫升、淡奶油400毫升。800克的奶盖粉,约可做30杯奶茶。

结果发现,抽检的51款奶茶中均含有咖啡因,每杯奶茶中平均含量达到270mg!

因为茶中不光有我们熟知的茶多酚,还含有咖啡因。喝茶可以提神醒脑,就是咖啡因在起作用。

奶茶配料栏里所写的固体的植脂末、咖啡伴侣、液体的奶油球、植脂奶,其实都是它,只是换了个叫法。

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尽管某些奶茶宣称自己是无糖奶茶,但是经过检测还是含有糖分。

喝一杯奶茶,一天的糖要超标

这是因为咖啡因摄取多了对身体有不利影响。

前面说了奶茶中没有奶,不会连椰果都不是椰肉做的吧?

很多奶茶商家在宣传自己的奶茶产品时,会特别强调奶盖的制作,说是用纯正鲜奶调制而成。

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据说,想要买到一杯网红奶茶,排2个小时的队是很正常的事,有时还需要排3~4小时。

《中国居民膳食指南2016》中规定:“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”。

至于椰果,则是用椰子水或者椰子汁,加入醋酸属细菌,经发酵而成的一种凝胶食品。

怎么发现食物是否有咖啡因?

有些奶茶用的是茶叶或茶包,有些奶茶用的是速溶茶粉。

也是看配料表,配料排名越靠前,说明含量越多。

珍珠奶茶使用的“珍珠”,是用地瓜粉或者木薯粉做的。

小贴士:

奶精虽然不是奶,却有浓浓的奶味 。

尤其是一些网红奶茶店,排队的人简直都要排到法国去了~

先思考一下,奶茶是什么做的呢?

比如某款奶茶的配料表清晰地写着:植脂末、白砂糖、速溶茶粉、脱脂奶粉、食品添加剂等。

不仅如此,奶盖的热量还很高。

小贴士:

怎么看奶茶里有没有真奶?

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